Ýzmir Büyükşehir Belediyesi ve Urla Belediyesi iş birliği ile bu yıl ilki düzenlenen Urla Zeytin ve Sanat Festivali, zeytine gönül verenlerin buluşma noktası oldu. Festivalin açılışını yapan Ýzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, Türkiye'nin cenneti Urla'nın değerlerini korumanın önemine değinerek, önümüzdeki yıllarda festivalin daha etkin hale gelmesi için gereken her türlü desteği vereceklerini söyledi. Büyük ilgi gören festival kapsamındaki etkinlikler arasında zeytinyağı tadımları, paneller, çocuk atölyeleri, müze gezileri ve zeytin sıkımı yer aldı.
Dr. Cemil Tugay, festivalin açılışında Köstem Zeytinyağı Müzesi'nin ev sahipliğinde gerçekleştirilen Birinci Urla Zeytin ve Sanat Festivali etkinliğine katılanlara hitap etti. Açılışta Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, Köstem Zeytinyağı Müzesi Kurucusu Doç. Dr. Levent Köstem, Akhisar Belediye Başkanı Besim Dutlulu, Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) İzmir İl Başkanı Şenol Aslanoğlu ve diğer siyasi partilerin temsilcileri ile mahalle muhtarları ve vatandaşlar da yer aldı.
“İzmir’in değerini bilenlerin çizgisindeyiz”
Festivalin açılışında konuşan Dr. Cemil Tugay, “Üzerinde yaşadığımız bu kadim kültür çok değerli. Bizim için birlik, beraberlik, ortak duyguda buluşmak en değerlisi. Sahip olduğumuz değerlerin kıymetini bilmek ve korumaya çalışmak önemli. Bu çizgi, İzmir’in değerini bilenlerin çizgisi” ifadelerini kullandı. 2004-2019 yılları arasında İzmir Büyükşehir Belediye Başkanlığı görevini yürüten Aziz Kocaoğlu’na teşekkür eden Tugay, “Sayın Aziz Kocaoğlu şehirimize verdiği 15 yıllık hizmet süresince İzmir’i ve değerlerini koruyan, İzmir Modeli’nin ortaya çıkmasını sağlayan, yaptıkları çalışmalarla hepimize yol açan biridir” dedi.
“Bu festivalin daha etkin olması için bütün gücümle katkı vereceğim”
Urla’nın doğal güzellikleri, tarihi, toprağı, denizi, zeytini ve üzümü ile ülkenin cenneti olduğunu vurgulayan Tugay, burada yaşayan herkesin bu değerlere sahip çıkması gerektiğini aktardı. Zeytin ile sanatı bir araya getiren festivalin önemine dikkat çeken Tugay, “Önümüzdeki yıllarda bu festivali daha etkin ve başarılı hale getirmek hepimizin borcu olsun. Ben de bütün gücümle katkı vermeye devam edeceğim” açıklamasında bulundu.
“Çok çalışıyoruz”
İzmir'in siyasi açıdan hedef alındığını da belirten Tugay, “Dünya cenneti İzmir’i korumak için çaba gösteren insanlar hiçbir şekilde hak etmedikleri iftiralara maruz kalıyor. İzmirli hemşehrilerimden ricam; lütfen hiçbir zaman başınızı öne eğmeyin. İzmir kötüye gidecek diye düşünmeyin. Biz buradayız. Çok çalışıyoruz. İzmir’i, Türkiye’de de dünyada da layıkıyla temsil edeceğiz” dedi.
“Bizlere güç katan Büyükşehir Belediyesi'ne teşekkür ediyorum”
Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, İzmir Büyükşehir Belediyesi iş birliği ile hayata geçirdikleri festivalde geçmişin bilgeliği ile geleceğin yaratıcılığını bir araya getirdiklerini belirtti. Balkan, zeytin ağacının kökleriyle toprağa ve dallarıyla gökyüzüne uzanan bir yaşam öğretisi olduğunu ifade ederek, “Belediye olarak, tarım arazilerimizi, zeytinliklerimizi ve bu toprakların bereketini geleceğe taşımak için tüm gücümüzle çalışıyoruz” diye konuştu.
“Zeytinin ana vatanı sayılacak bir yerdeyiz”
Festivale ev sahipliği yapan Köstem Zeytinyağı Müzesi Kurucusu Doç. Dr. Levent Köstem, Urla’nın zengin tarihinden örnekler vererek zeytin coğrafyasının korunması gerektiğini vurguladı. “Zeytinin ana vatanı sayılabilecek bir yerde bulunuyoruz. Bugün burada bu festivali yapıyorsak Klazomenai kazılarının büyük emeği var” dedi.
Ölümsüz ağacın izinde
Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan, “Bugün burada kutsallığı, bolluğu, refahı, bilgeliği ve zeytini konuşmak için toplandık. Zeytin ağacı mitolojide ölümsüz ağaçtır” ifadelerini kullandı.
Panel, zeytin sıkımı ve atölyeler
Açılış konuşmalarının ardından Zeytinyağı Uzmanı Ümmühan Tibet tadım sunumu gerçekleştirdi. Başkan Tugay, festival kapsamındaki çocuk atölyesine katıldı ve müze ile fotoğraf sergisini gezdi. Programın devamında “Urla’da Zeytinin ve Zeytinyağının Marka Değerini Arttırmanın Önemi” konulu bir söyleşi, zeytinyağı tadımı, “Bir Fonksiyonel Besin: Zeytin ve Zeytinyağı” konulu panel ile zeytin sıkımı ve sabun yapımı anlatıldı.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
