Nilüfer Belediyesi ve Nilüfer Kent Konseyi’nin iş birliğiyle düzenlenen Toprak Ana Günü etkinliği, sağlıklı ve erişilebilir gıdanın önemini vurgularken, gıda krizine karşı kolektif dayanışma çağrısında bulundu. Her yıl, hızla gelişen sağlıksız tüketime karşı geleneksel, sağlıklı ve temiz gıdanın önemli olduğunu hatırlatmak amacıyla kutlanan Toprak Ana Günü, bu yıl da Nilüfer’de üreticileri ve tüketicileri bir araya getirdi. Etkinlik, Pancar Deposu’nda gerçekleştirildi ve Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir’in eşi Nuray Özdemir’in yanı sıra Nilüfer Belediye Başkan Yardımcıları Okan Şahin, Şirin Biçer ve Zerrin Güleş, CHP Nilüfer İlçe Başkanı Özgür Şahin, Nilüfer Kent Konseyi Başkanı Mustafa Berkay Aydın, mahalle muhtarları, çiftçiler ve vatandaşlar katıldı.
Etkinlikte, katılımcılara Nilüfer Kent Bostanları’ndaki ürünlerden biri olan “Bostan Tarhanası” ikram edildi. Nilüfer Kent Konseyi Başkanı Mustafa Berkay Aydın, açılış konuşmasında toprağın yaşam için vazgeçilmez bir öneme sahip olduğunu dile getirdi. Aydın, Slow Food hareketinin yalnızca Fast Food anlayışına bir tepki olmadığını, aynı zamanda gıda üretim ve tüketim süreçlerinin yeniden düşünülmesini önerdiğini belirtti. Aydın, çözüm bulmak için alternatif dayanışma modelleri geliştirmek gerektiğinin altını çizdi.
Nilüfer Belediye Başkan Yardımcısı Okan Şahin de yaptığı konuşmada, iklim krizi ve bununla bağlantılı olarak yaşanması beklenen gıda krizine dikkat çekti. Şahin, "Sağlıklı gıdayı herkes için erişilebilir hale getirmeye çalışıyoruz. Çocuklarımızı toprakla ve tarımsal üretimle buluşturmayı hedefliyoruz" ifadelerini kullandı. CHP Nilüfer İlçe Başkanı Özgür Şahin ise, “Toprak Ana” kavramının Anadolu kültüründeki derin anlamını vurguladı. Pandemi sürecinde insanların doğayla olan bağlarını yeniden keşfetmeye başladığını hatırlatan Özgür Şahin, "Şehir yaşamı bizi doğadan uzaklaştırıyor. Çocuklarımıza kırsal yaşamı ve doğanın önemini anlatmalıyız" dedi.
Açılış konuşmalarının ardından düzenlenen söyleşide, Nilüfer Meclisi Kent Konseyi Çevre Meclisi Başkanı Semiha Öztan "Toprak Ana Günü ve Önemi" konusunda bilgi verdi. Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Barış Bülent Aşık, "Toprağın Önemi" üzerine konuşurken, TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi Başkanı Serkan Durmuş "Tarladan Sofraya, Güvenli Gıda" başlıklı sunum gerçekleştirdi. Gönüllü Hareketi Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Sertaç Şipka ise "Bursa Gıda Bankası Modeli" başlığını taşıyan bir sunum yaptı. Bu söyleşiler, etkinliğin zengin içeriğine ve katılımcıların konuya olan ilgisine katkıda bulundu.
Toprak Ana Günü, Nilüfer’de dayanışma, bilinçlendirme ve sağlıklı gıda üretimi konularında önemli mesajlarla sona erdi. Katılımcılar, etkinliğin ardından sağlıklı ve yerel gıdalarla ilgili paylaşımlar yaptı ve bu konudaki farkındalıklarını artırma fırsatı buldular. Böylece, gıda güvenliğine ve sağlıklı beslenmeye olan ilgiyi pekiştirmiş oldular.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
