Türk kuru meyve sektörü, hedef pazar olarak belirlediği Hindistan'da konumunu güçlendirmeyi ve 2024 yılında 1,8 milyar dolar olan ihracatını 2025 yılında 2 milyar dolara çıkarmayı amaçlamakta. Bu amaçla TURKISH DRIED FRUITS isimli TURQUALITY Projesi başlatıldı. Türkiye, dünya genelinde üretim ve ihracatta lider olduğu çekirdeksiz kuru üzüm, kuru kayısı, kuru incir ve antep fıstığı gibi kuru meyve çeşitleri ile tanınıyor. Proje kapsamında, Türk kuru meyvelerinin dünya genelindeki bilinirliğini artırmak ve tüketimini artırmak için TURKISH DRIED FRUITS ise ihracatçı birliklerinin gücünü birleştirdi.
Hindistan, projenin hedef pazarı olarak seçildi. Türk kuru meyveleri, üstün kalitesi, zengin tadı ve sağlık yararlarıyla tanıtılmak üzere Hindistan'da büyük bir lansmanla duyuruldu. Türk Kuru Meyveler Sektör Kurulu ile Hindistan Kuruyemiş ve Kuru Meyveler Konseyi (NDFCI) iş birliğiyle düzenlenen tanıtım etkinliğinde, Türkiye Kuru Meyve Sektörü Kurulu Başkanı Osman Öz, Türkiye'nin kurutulmuş meyve üretiminde ve ihracatında dünya lideri olduğunu vurguladı. Öz, Türkiye'nin zengin tarımsal mirasından yararlanarak dünya çapında 150'den fazla ülkeye yüksek kaliteli ürünler tedarik ettiğini açıkladı.
Turquality Projesi ile hedeflenen, Hintli tüketicilere incir, kayısı, kuru üzüm ve antep fıstığı gibi Türk kuru meyvelerini tanıtmak. Bu ürünler, hem lezzetleri hem de besin değerleri açısından atıştırmalık, pişirme ve soslama için ideal seçenekler olarak sunulmakta. Öz, Hintli tüketicilere yüksek kalitedeki Türk kuru meyveleri sunmaya odaklanacaklarını ve 2024 yılında 1,8 milyar dolarlık ihracat hedeflediklerini ifade ederek, Hindistan pazarında 2 milyar dolar ihracat hedefinin ulaşılabilir olduğunu belirtti.
Hindistan, geleneksel tatlılar ve sağlıklı atıştırmalıklar konusunda kurutulmuş meyvelerle derin bir kültürel bağa sahip. Öz, bu durumu "Hindistan'ın doğada yetişen, koruyucu madde içermeyen kurutulmuş meyvelerimiz için ideal bir pazar olduğuna inanıyoruz," diyerek açıkladı. Dünya'nın kuru meyve ambarı olarak bilinen Türkiye, kuru meyve sektöründe önemli bir oyuncu. Ayrıca, 12-14 Şubat 2025 tarihleri arasında Mumbai'de düzenlenecek MEWA Dried Fruits and Nuts Fuarı'nda Türkiye, çeşitli temsilcilerin katılımıyla önemli bir girişim gerçekleştirecek.
Türk kuru meyveleri, lif, A, B, C, ve E vitaminleri ile potasyum, magnezyum, kalsiyum ve demir gibi temel mineralleri bol miktarda içeriyor ve sindirimi destekleyip bağışıklığı artırarak sürekli enerji sunuyor. Eklenmiş şeker veya koruyucu madde içermeyen bu ürünler, sağlıklı bir diyet için doğal tatlı alternatifler sunmakta ve bu özellikleriyle sağlıklı yaşam bilincine sahip tüketiciler için oldukça cazip hale gelmekte.
Hindistan Kuruyemiş ve Kuru Meyveler Konseyi (NDFCI) Başkanı Gunjan Jain, Hintli tüketicilerin birinci sınıf kuru meyve talebinin arttığını ifade etti. Jain, "Türk Kuru Meyveleri pazarımıza mükemmel bir katkı sağlıyor," diyerek Hintli tüketicilerin sağlıklarını destekleyen doğal tatlılık, üstün dokular ve zengin besin değerleri ile mutfak kreasyonlarında harika bir seçenek olarak öne çıktığını belirtti. Bu ortaklığın, Hint kuru meyve sektöründeki çeşitliliği artıracağına ve tüketicilerin yüksek kaliteli ürünlere olan tercihlerini daha da güçlendireceğine inandığını vurguladı.
Sonuç olarak, Türk kuru meyvelerinin Hindistan pazarında konumunu güçlendirmek ve bu alandaki ihracatı artırmak amacıyla yürütülen projeler ve kampanyalar, iki ülke arasındaki ticari ilişkilerin gelişimini destekleyecek ve Türk mutfağının zenginliklerini Hintli tüketicilere ulaştıracaktır.
